ВИДЫ КИСЛОРОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ
Ингредиенты, используемые для приготовления кислородных коктейлей, определяют не только внешний вид и вкус кислородного напитка, но и его полезные свойства. В зависимости от них кислородные коктейли разделяются на 3 основных вида:
1) классический кислородный коктейль – классическая кислородная пена со вкусом базового напитка.
2) комплексный кислородный коктейль – кислородный коктейль повышенной биологической ценности, отличается высоким содержанием не только кислорода, но и других ценных веществ – витаминов, минералов, растительных волокон и т.д.
3) кислородно-молочный коктейль – кислородный коктейль на основе молока, источник кислорода и белка, полезная альтернатива традиционным молочным коктейлям.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОРОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ
Для приготовления любых видов кислородных коктейлей используются 2 вида ингредиентов:
1) Базовый напиток
2) Пенообразующие комплексы
1. БАЗОВЫЕ НАПИТКИ
В качестве базового напитка при приготовлении кислородных коктейлей могут использоваться фруктово-ягодные соки и морсы без мякоти, компоты, фитонастои, молоко, вода и т.п.
2. ПЕНООБРАЗУЮЩИЕ КОМПЛЕКСЫ
Пенообразующие комплексы - это специальные сухие смеси или сиропы из нескольких тщательно подобранных компонентов. Они позволяют не только формировать кислородную пену, но и придают кислородным коктейлям вкус и дополнительные полезные свойства.
СУХИЕ ПЕНООБРАЗУЮЩИЕ КОМПОЗИЦИИ
Композиции для кислородных коктейлей КИСЛОРОДНАЯ СТРАНА
Серия ПРОФИ
- Сухие пенообразующие смеси. Разработаны для приготовления классических кислородных коктейлей.
-
Их основу составляют классические пенообразователи – сухой яичный белок или сухой экстракт корня солодки.
-
Базовый напиток: сок без мякоти, морс без мякоти, компот.
-
Упаковка: саше-пакет 2г, пакет 300г, пакет 1000г.
Композиции для кислородных коктейлей КИСЛОРОДНАЯ СТРАНА
Серия ФИТО
- Сухие пенообразующие смеси. Разработаны для приготовления комплексных (повышенной ценности) кислородных коктейлей.
- Их основу составляют классические пенообразователи (сухой яичный белок и сухой экстракт корня солодки), яблочные пектины и экстракты целебных растений.
- Базовый напиток: сок без мякоти, морс без мякоти, компот, фитонастой, вода.
- Упаковка: пакет 300г, пакет 1000г.
Композиции для кислородных коктейлей КИСЛОРОДНАЯ СТРАНА
Серия МИЛКО
- Сухие пенообразующие смеси. Разработаны для приготовления кислородно-молочных коктейлей. Большая линейка вкусов. Не имеют аналогов.
- Базовый напиток: молоко (2,5-5%), в т.ч. растительное молоко.
- Упаковка: пакет 300г.
ПЕНООБРАЗУЮЩИЕ СИРОПЫ ДЛЯ КИСЛОРОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ
Сиропы для кислородных коктейлей КИСЛОРОДНАЯ СТРАНА
-
Специальные сиропы 2 в 1 для приготовления комплексных (повышенной ценности) кислородных коктейлей. Являются одновременно вкусовой основой и пенообразователем. Широкая палитра вкусов.
- Основу сиропов составляют натуральные ягоды и растительные пенообразователи. Подходят для веганов.
- Базовый напиток: вода, сок, морс, компот.
- Упаковка: бутылка 1000мл.
Сиропы для кислородных коктейлей OXYLAND
- Специальные сиропы 2 в 1 для приготовления комплексных (повышенной ценности) кислородных коктейлей. Являются одновременно вкусовой основой и пенообразователем.
- Основу сиропов составляют натуральные ягоды и растительные пенообразователи. Подходят для веганов.
- Базовый напиток: вода, сок, морс, компот.
- Упаковка: бутылка 350мл.
